Bodega

El celler de Ca’n Ribas es localitza a Consell, a l’illa de Mallorca, i elaboren vins des de fa més de 300 anys. Es treballa sempre amb un alt percentatge de les varietats mallorquines Manto Negro i Premsal, ja que formen part del llegat familiar. Els cellers Ribas són, a més, responsables de la recuperació d’altres varietats de raïm autòctones de l’illa, com ara la Gargollassa, que estaven pràcticament desaparegudes i que complementen a les anteriors.
Les més de 40 hectàrees de vinyes pròpies, són treballades i veremades a mà i compten, a més, amb la plantació més antiga i la més gran diversitat de varietats autòctones de l’illa. A Mallorca, Ca’n Ribas és pionera en la selecció del raïm a la vinya i en la selecció gra a gra al celler, garantint així la màxima qualitat en tots els seus vins.
Aquests aspectes conformen alguns dels pilars de la filosofia de la família, que es fonamenta en la recerca de la màxima qualitat a través del control de les velles vinyes pròpies i d’una acurada elaboració, per a l’obtenció de vins personals, elegants i amb marcat terroir.

» Instal·lacions

» Vídeo