Die Bodega

Die Weingüter Ribas befinden sich in Consell, im Herzen von Mallorca, wo Weine seit mehr als 300 Jahren hergestellt werden. Es wird stets ein hoher Anteil der mallorquinischen Rebsorten wie dem Mantonegro sowie Prensal verwendet, Teil des Familien-Vermächtnisses. Bodegas Ribas sind ausserdem auch verantwortlich für die Wiederherstellung anderer heimischer Rebsorten der Insel wie Gargollassa, welcher fast verschwunden war und die vorhin genannten Rebsorten ergänzt.
Die mehr als 40 Hektar an eigenen Weinbergen werden von Hand bewirtschaftet und abgeerntet und gelten obendrein auch als die die älteste Plantage mit der größten Vielfalt einheimischer Rebsorten der Insel. Ribas ist ein Pionier auf Mallorca in der Selektion der Trauben vorort im Weinberg sowie der Auslese von Hand in der Weinkellerei, wodurch höchste Qualität aller Weine gewährleistet ist.
Diese Aspekte bilden einige der Säulen der Philosophie der Familie, wobei das Bestreben nach höchster Qualität durch Kontrolle der eigenen alten Weinberge sowie sorgfältiger Verarbeitung die Basis für die Gewinnung von Weinen mit persönlicher, eleganter und der Gegend entsprechender Note bilden.

» Die Installation der Bodega

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