SELECCIÓ DEL SUMILLER
Tast de 3 vins
12,00
RIBAS BLANC 2022
Premsal Blanc
3,50
SOMA 2022
Viognier
4,50
SIÓ BLANC 2022
Prensal Blanc, Giró Ros i Viognier (criança en bota)
BRUTUS BLANC 2022 by Camper
Premsal Blanc
RIBAS ROSAT 2022
Mantonegro
3,00
SIÓ ROSAT 2022
Gargollassa
4,00
RIBAS NEGRE 2020
Mantonegro, Syrah, Cabernet i Merlot
3,00
SIÓ 2020
Mantonegro, Syrah i Gargollassa
4,00
DESCONFÍO 2021
Mantonegro
RIBAS DE CABRERA
70% Mantonegro, 30% Syrah
BRUTUS NEGRE 2019 by Camper
Gargollassa i Syrah
4,00
SIONETA 2019
Moscatell de gra menut. 6 mesos bota
4,00
Les nostres tables es serveixen acompanyades de una panera de pa moreno mallorquí del poble, oli d'oliva verge extra "Oli de Muntanya Ribas" i flor de sal
TABLA DE CUIXOT IBÈRIC
Cuixot de Bellota Ibèric, Castro y González. Acompanyat d'olives mallorquines "Rosselló".
100 gr. / 15,00
200 gr. / 30,00
TABLA D'EMBOTITS MALLORQUINS
Sobrassada de Porc Negre i Camaiot "Embotits Fiol". Acompanyada d'olives mallorquines "Rosselló".
9,50
TABLA DE FORMATGES ARTESANS DE LES ILLES BALEARS
Formatge de vaca curat de llet crua “Dalrit" (Mahón-Menorca D.O.P.), Formatge de vaca “Grimalt” (Mallorca) i Formatge de cabra “Sa Cabreta” (Mallorca). Acompanyada de albercocs secs, figues i ametlles.
14,00
TABLA VEGETARIANA DE PRODUCTES LOCALS
Trampó (tomàtiga, pebre blanc i ceba dolça), Olivada (paté d'oliva) i Brossat amb mel ecològica "Equilibri".
12,50
AIGUA Km 0
Sense cost. Demani-la al nostre personal.
0,00
SUC DE FRUITES
Ecològics de "Ca'l Valls": Taronja, Mandarina, Poma, Pera, Raïm blanc, Raïm negre, Préssec, Pinya o Tomàtiga.
2,50