VINOS POR COPAS
SELECCIÓN DEL SUMILLER
Cata de 3 vinos
12,00
VINO BLANCO
RIBAS BLANC 2022
Premsal Blanc, Giró Ros
3,50
SOMA 2022
Viognier
4,50
SIÓ BLANC 2022
Prensal Blanc, Giró Ros y Viognier (crianza en barrica)
5.00
BRUTUS BLANC 2022 by Camper
Prensal Blanc
VINO ROSADO
RIBAS ROSAT 2022
Mantonegro
3,50
SIÓ ROSAT 2022
Gargollassa
5.00
VINO TINTO
RIBAS NEGRE 2021
Mantonegro, Syrah, Callet y Merlot
3.50
SIÓ 2020
Mantonegro, Syrah y Gargollassa
5.00
DESCONFÍO 2021
Mantonegro
10
RIBAS DE CABRERA 2021
80% Mantonegro, 20% Syrah
14
BRUTUS NEGRE 2019 by Camper
Gargollassa y Syrah
5.00
VINO DULCE
SIONETA Rosat 2022
Mantonegro
4,50
LAS TABLAS
Nuestras tablas se sirven acompañadas de una cesta de pan moreno mallorquín del pueblo, nuestro aceite de oliva virgen extra “Oli de Muntanya Ribas” y flor de sal.
JAMÓN IBÉRICO
18,00
TABLA DE EMBUTIDOS MALLORQUINES
Sobrasada de Porc Negre y Camaiot "Embotits Fiol". Acompañada de olivas mallorquinas “Rosselló”.
9,50
TABLA DE QUESOS ARTESANOS DE LAS ISLAS BALEARES
Acompañada de orejones, higos y almendras.
16,00
TABLA VEGETARIANA DE PRODUCTOS LOCALES
Trampó (ensalada de tomate, pimiento blanco y cebolla), Olivada (paté de oliva) y Requesón con miel ecológica “Projecte Equilibri”.
12,50
OTRAS BEBIDAS
AGUA Km. 0
Sin coste. Pídala a nuestro personal.
0,00
ZUMO DE FRUTAS
Ecológico de “Ca’l Valls”: Naranja, mandarina, manzana, pera, uva blanca, uva tinta, melocotón, piña o tomate.
2,50
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