SELECCIÓN DEL SUMILLER
Cata de 3 vinos
12.00
RIBAS BLANC 2023
Premsal Blanc, Giró Ros
4.00
SOMA 2023
Viognier
4.50
SIÓ BLANC 2023
Prensal Blanc, Giró Ros y Viognier (crianza en barrica)
5.00
BRUTUS BLANC 2023
Prensal Blanc
5.00
RIBAS ROSAT 2023
Mantonegro
4.00
SIÓ ROSAT 2023
Gargollassa, Callet
5.00
RIBAS NEGRE 2022
Mantonegro, Syrah, Merlot
4.00
SIÓ 2022
Mantonegro, Syrah
5.00
DESCONFÍO 2022
Mantonegro
10.00
RIBAS DE CABRERA 2021
80% Mantonegro, 20% Syrah
BRUTUS NEGRE 2021
Gargollassa, Syrah
5.00
SIONETA
Moscatel
5.00
Nuestras tablas se sirven acompañadas de una cesta de pan moreno mallorquín del pueblo, nuestro aceite de oliva virgen extra “Oli de Muntanya Ribas” y flor de sal.
JAMÓN IBÉRICO
20.00
TABLA DE SOBRASADA
Pan con Sobrasada de Porc Negre acompañada de olivas mallorquinas.
9.50
TABLA DE QUESOS ARTESANOS DE LAS ISLAS BALEARES
18.00
COCA MALLORQUINA
8.5
AGUA Km. 0
Sin coste. Pídala a nuestro personal.
ZUMO DE FRUTAS
Ecológico de “Ca’l Valls”: Naranja, mandarina, manzana, uva, melocotón, piña.
2.50